 Des visites intéressantes sont prévues dans la baie des Chaleurs, le
détroit de Northumberland et la baie de Fundy au Nouveau-Brunswick. Les participants
pourront voir diverses installations d'écloserie et de grossissement du poisson, de
mollusques et de crustacés. Des visites seront aussi organisées à d'importantes
installations de transformation et de recherche.
Veuillez noter que les coûts indiqués pour ces visites sont provisoires et peuvent
varier légèrement dans le programme final. L'itinéraire peut aussi devoir être
modifié en raison de la température ou d'autres circonstances imprévues. Toutes les
visites comportent un nombre minimal de participants. Si ce nombre n'est pas atteint, le
comité organisateur d'Aquaculture Canada 2000 se réserve le droit d'annuler la visite.
Réservez tôt car le nombre maximal pour chaque visite est de 15 personnes. La date
limite d'inscription est le 21 avril 2000.
| AQUACULTURE DANS LA
BAIE DES CHALEURS (PÉNINSULE ACADIENNE) |
Voyage de deux jours :
Le jeudi 1er et le vendredi 2 juin |
VISITE 1
Jour 1 - Recherche aquacole à l'Aquarium et Centre marin du ministère des Pêches et
de l'Aquaculture du Nouveau-Brunswick (MPANB) à Shippagan (Nouveau-Brunswick).
Départ de Moncton à 8 h pour Shippagan. Repas à un pub local. Visite en après-midi des
laboratoires de l'Aquarium et Centre marin du MPA et exposés intéressants sur des
projets de recherche effectués au Centre sur les salmonidés, l'aiglefin et à
l'écloserie de mollusques et crustacés. Voyage de Shippagan à Caraquet pour une soirée
divertissante. Dîner au Village historique acadien suivi d'une soirée animée par un
artiste local. Hébergement dans un hôtel/motel trois à quatre étoiles avec
installations privées.
Jour 2 - Conchyliculture
Voyage de Shippagan à Miscou. Visite du site et des installations de traitement de
Chiasson Aquaculture Ltée, un chef de file dans la mytiliculture au Nouveau-Brunswick.
Visite de la Ferme Marine Lanteigne, qui s'adonne à l'élevage de différentes espèces
de mollusques et crustacés, par exemple la palourde américaine et la mactre d'Amérique.
Repas dans un restaurant local. Visite en après-midi d'Étang Ruisseau Bar Ltée, une
entreprise axée principalement sur la recherche et le développement de nouvelles
espèces de mollusques et crustacés. Retour à Moncton. Souper prévu à Miramichi.
VISITE 1 : Tout compris pour un groupe de 15 :
225 $ par personne
(Comprend le transport Moncton - Shippagan - Moncton ; une soirée d'hébergement pour une
personne, un petit déjeuner, deux déjeuners et un dîner). |
| AQUACULTURE DANS LE
DÉTROIT DE NORTHUMBERLAND |
Voyage de deux jours :
Le jeudi 1er et le vendredi 2 juin |
VISITE 2A - Conchyliculture
Jour 1
Départ de Moncton à 8 h pour Hardwick. Visite de l'installation d'élevage Sweet Eastern
Blue Mussels, une entreprise qui utilise la technologie de boudinage continu de
Nouvelle-Zélande. Traversée des communautés côtières acadiennes de Baie-Sainte-Anne,
Escuminac et Pointe-Sapin. Pique-nique au parc national Kouchibouguac. Visite en
après-midi d'un des principaux fournisseurs de naissains d'huîtres au Canada Atlantique,
Aquaculture Acadienne Ltée, de Richibouctou. Visite d'une filière de poches flottantes
d'huîtres By-Aqua. Souper acadien au Pays de la Sagouine. Hébergement dans un magnifique
chalet donnant sur la rivière Bouctouche (Chalet Chebooktoosk).
Jour 2
Visite d'une installation moderne de purification des mollusques et crustacés de Mills
Seafood Ltd., de Bouctouche, la plus grande usine de transformation de myes en Amérique
du Nord. Visite de l'Écocentre Irving et des Dunes de Bouctouche. Repas au réputé
Bouctouche Bay Inn. Visite en après-midi d'Eastern Sea Products Ltd., à Scoudouc, une
entreprise qui produit une variété de saumon fumé, pâtés de saumon, crevettes,
pétoncles, moules et maquereaux. Dégustation d'une variété de produits primés.
VISITE 2B - Pisciculture
Jour 1
Départ de Moncton à 8 h pour Port Elgin. Visite d'une anguilliculture, South Shore
Trading Company Ltd., qui utilise la technologie de recirculation. Voyage à Port Elgin
vers Borden, Île-du-Prince-Édouard, en empruntant le Pont de la Confédération qui
enjambe le magnifique détroit de Northumberland. Repas à Shédiac, un centre de
villégiature bien connu et promenade sur la célèbre plage Parlee. Visite en après-midi
d'Eastern Sea Products Ltd., à Scoudouc, une entreprise qui produit une variété de
saumon fumé, pâtés de saumon, crevettes, pétoncles, moules et maquereaux. Dégustation
d'une variété de produits primés. Visite en fin d'après-midi d'une truiticulture et
salmoniculture, Greenacres Fish Hatchery, de Grande-Digue (Nouveau-Brunswick). Souper
acadien au Pays de la Sagouine. Hébergement dans un pittoresque chalet donnant sur la
rivière Bouctouche (Chalet Chebooktoosk).
Jour 2
Voyage à Hopewell (Nouveau-Brunswick). Repas et visite des Rochers Hopewell, une des
principales attractions touristiques du Nouveau-Brunswick où vous verrez les effets des
plus hautes marées au monde, une série de pots de fleurs sculptés sur le littoral de la
baie de Fundy. Visite en après-midi de la salmoniculture Crooked Creek, qui utilise un
système ouvert. Voyage à Penobquis, en traversant le parc national Fundy. Visite d'Aqua
Fish Farm, une salmoniculture utilisant un circuit fermé. Retour à Moncton à 18 h.
Tout compris, visite 2A ou 2B pour un groupe de 15 : 195 $ par
personne pour les deux jours
(Comprend le transport aller-retour à Moncton, une nuit d'hébergement pour une personne,
un petit déjeuner, deux déjeuners et un dîner).
Nota : 1 - Cette entreprise se réserve le droit d'examiner la liste des participants
pour déterminer ses compétiteurs.
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| AQUACULTURE DANS LA
BAIE DE FUNDY |
Voyage de deux jours :
Le jeudi 1er et le vendredi 2 juin |
VISITE 3 - Salmoniculture et
recherche sur de nouvelles espèces
Jour 1
Départ de l'Hôtel Delta Beauséjour à 7h30 pour St-George. Visite de l'écloserie
Eldridge Fisheries Ltd., qui utilise un circuit fermé. Voyage à Lime Kiln Bay pour une
visite d'une ferme salmonicole à bord du bateau Lady Jane du MPA. Panier-repas sur le
bateau. Voyage vers St-Andrews. Hébergement au Ross Mount Inn.
Jour 2
Départ de l'hôtel à 8h30. Visite de l'écloserie de saumon de l'Atlantique du Centre
des sciences de la mer Huntsman (CSMH), à Chamcook et du Centre de conservation de la
Fédération du saumon de l'Atlantique. Retour au CSMH pour une visite des installations
aquacoles d'autres espèces (esturgeon, flétan et diverses plies). Repas à St-Andrews.
Voyage à St-George et visite de l'usine de transformation du saumon de Stolt Sea Farm
Ltd.. Retour à Moncton.
Tout compris pour un groupe de 15 :
225 $ par personne
(Comprend le transport Moncton - St-Andrews - Moncton ; une nuit d'hébergement pour une
personne, un petit déjeuner, deux déjeuners et un dîner). |
Pour plus d'informations sur les visites, communiquez avec :
Monsieur Stephen Lanteigne
Ministère des Pêches et de l'Aquaculture
Bouctouche, N.-B., Canada E0A 1G0
Tél. : (506) 743-7222
Téléc. : (506) 743-7229
Courriel : stephenl@gov.nb.ca |
